Jean-Michel PERRUCHON
Depuis 21 ans, L’Ecole Gastronomique Bellouet Conseil n’a eu de cesse à travers ses cours de perfectionnement dispensés par des professionnels hautement qualifiés, de promouvoir des matières premières de qualité. C’est pourquoi nous sommes devenus l’ambassadeur de PREMIUM GASTRONOMIE, la signature de grandes marques de la gastronomie : Griottines, Saint James, …
J’espère que ces quelques recettes vous aideront dans l’accomplissement de ce noble art.
Gastronomiquement votre,
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
BELLOUET CONSEIL
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75015 Paris - France
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