Imprimer la recette Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Pour 12 entremets de 4 personnes, recette de Christophe Meyer Ingrédients Biscuit moelleux chocolat420 g de couverture Manjari220 g de beurre200 g de jaunes d’oeufs400 g de blancs d’oeufs250 g de sucre70 g de […]
Imprimer la recette Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Recette de Christophe Meyer Ingrédients 1250 g de sucre semoule500 g d’eau500 g de Kirsch Massenez® Griottines® Original QS Instructions Préparation de 2 coffrets d’amidonDans une plaque de 5 à 6 cm […]
Recette pour environ 50 petits gâteaux – Moule Silikomart® SF192 – Création du Chef Angelo MUSA
Pour 4 personnes, recette par Cédric Bongeot.
Recette pour 3 entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut, recette de Jean-Michel PERRUCHON.
Recette pour environ 30 personnes en cadre L 35 x l 28 x H 4,5 cm soit 5 bûches de Longueur 28 x largeur 7 cm pour 6 personnes.
Recette de Jean-Michel PERRUCHON.
