| Portions |
|
Ingrédients
- Tranches de magret de canard séché
- Roquefort
- crème fleurette
- Miel
- Griottines®
Ingrédients
|
|
Instructions
- Mixer le roquefort avec un peu de crème fleurette et un peu de miel, réserver au frais.
- Dégraisser les tranches de magret et les faire raidir quelques minutes à four chaud. Fouetter le reste de crème fleurette et incorporer la préparation au roquefort.
- Au moment de servir, déposer dans chaque cuillère la crème fouettée au roquefort, la tranche de magret et la Griottines®.