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Ingrédients
- 200 g chocolat noir à 65%
- 230 g lait de soja
- 1 gousse de vanille
- Cassis Peureux®
- Violettes cristallisées pour la déco (facultatif)
Ingrédients
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Instructions
- Faire bouillir la vanille fendue et grattée dans le lait. Casser le chocolat en morceaux et verser le lait chaud dessus. Mélanger et bien faire mousser au mixeur.
- Verser dans des petites verrines, réserver au froid au moins 3h.
- Faire réduire le jus des Cassis Peureux® à consistance de sirop, ajouter les Cassis Peureux® et verser sur la préparation.