Abisinthe Amer Lemercier 72% vol.
Description :
Une absinthe puissante et sans aucun sucre. Une recette des plus authentiques obtenue grace à la distillation d'un mélange de plante rigoureusement selectionnées comme de l'absinthe, de l'anis vert, de la badiane, du fenouil, de la gentiane ou encore de l'armoise. La couleur naturelle de l’absinthe Abisinthe® Amer 72% vol est obtenue par infusion de plantes. Une absinthe de la Distillerie Lemercier Frères avec une douce amertume, un bouquet herbacé et un léger goût d’anis. Fine, fraîche, riche et puissante, elle se déguste en apéritif, diluée à l’eau sucrée, ou en disgestif sur des glaçons.
notedegustation :
Nez : un anis vert très présent, sur un parfum léger de grande absinthe.
Bouche : simple et puissante. On retrouve en bouche l’anis vert dominant, accompagné de notes de fenouil.
Finale : d’une bonne longueur. Marquée par l’amertume et l’anis vert, tous deux spectaculaires
Information complémentaire :
L’absinthe Abisinthe® Amer 72% vol. de la Distillerie Lemercier Frères a obtenu le Sigille de bronze au Concours International des Eaux de Vie de Fruits en 2004 ! Produit certifié Kasher KS Pareve
Médailles obtenues :
Médaille d'Argent au Inside Food And Spirits Competition, 2018.
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