Absinthe Un Peureux® 50 cl

Description :

Pour leurs 150 ans, les Grandes Distilleries Peureux rééditent UN PEUREUX®, inspiré de la recette originelle de 1864.

Des plantes, sélectionnées rigoureusement, à partir des livrets de recette d'origine, macérées et distillées avec le plus grand soin, par petites quantités, livrant leur parfum si disctintif : grande et petite absinthe; anis vert, fenouil, angélique, mélisse, hysope, véronique, ... un bouquet unique, riche de fraîcheur, et des fragrances complexes si typiques de l'absinthe, une robe couleur "nature".

UN PEUREUX® vous est proposé à 48% : le degré idéal pour extraire au mieux les arômes des plantes sans que ne soit perturbée la dégustation par des caractères trop herbeux et âpres...

A chacun d'explorer les ressources organoleptiques uniques de cette absinthe, selon sa dilution avec une eau fraîche délicatement versée au quasi goutte à goutte sur le divin élixir...

notedegustation :

Cette note de dégustation provient du jury d’une dégustation Prestige par Sommeliers International, à Bordeaux en 2015. Ce jury était composé de 80 sommeliers, dont 12 Meilleurs Sommeliers du Monde

Robe : belle teinte, disque doré. Nez : puissant, vif, très parfumé, végétal, légèrement épicé. Bouche : incroyable, franche, belle complexité. Notes de plantes, évolution riche, acidulée, pointe d'amertume, légèrement florale. Finale longue et soutenue. Commentaire : une absinthe parfaitement travaillée, très haut de gamme.

Information complémentaire :

50 cl, sous étui, 48% vol.

Notre conseil de dégustation : verser 5 volumes d'eau sur un volume d'absinthe UN PEUREUX®.  

Médailles obtenues :

Médaille de Bronze au China Wine and Spirits Awards 2015.

Médaille d'Argent au Inside Food And Spirits Competition 2018.

Médaille de Bronze au IWSC 2016, Londres.

Médaille d'Or au IWSC 2015, Londres.